Nasi Goreng Original

Bahan:

500 gr nasi putih

100 gr bawang bombay, iris kasar

300 gram udang sedang kupas 

200 gr fillet ayam, iris dadu 

2 butir telur ayam kocok lepas

100 gr wortel, iris dadu kecil

2 sdm kecap asin 

4 sdm minyak goreng

2 sdm saus tomat

3 sdm minyak untuk menumis

1,5 sdm margarin

3 batang daun bawang

Ketimun secukupnya

Bumbu pelengkap :

3 siung bawang putih

2 buah cabai merah, buang bijinya

1/4 sdt merica 

garam secukupnya

Cara Kerja:
1. Panaskan minyak dan margarin sambil diaduk biar tidak kering, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum. Masukkan udang, ayam dan wortel, aduk rata, angkat sebentar. 

2. Masukkan telur dan aduk terus, tambahkan nasi putih, saus tomat dan kecap asin, aduk hingaa merata, angkat. Nasi goreng siap disantap selagi panas dan lebih enak jika dimakan dengan kerupuk.

For : 4 till 5 persons